Carne para Hamburguesa.
Manejamos dos tipos de carne para Hamburguesa.
Desde la chica de 55 grms, la comercial de 100 grms en 2 marcas con sabor y textura diferente, para gustos diferentes hasta la de 135 grms en 100% carne de res con un toque de arrachera.
1.- Hamburguesa Chica ó Jr.
De 55 grms, especial para hamburguesa chica, no se requiere sazonar, al menos que así se desee, la presentación es en caja de 48 piezas.
2.- Hamburguesa grande.
De 100 grms, gramaje clásico ó normal, y no se requiere sazonar al menos que así se desee, se pueden cocinar en la plancha o al carbón, la presentación es en caja de 40 piezas. |